Entrevista a Nacho Huang

Made in Taiwan Conocido popularmente en nuestro país como el chino de “Un Cuento Chino,” Nacho Huang volvió a la tierra que lo vio nacer después de 25 años y nos cuenta en esta riquísima nota, previo al estreno de su nueva obra de títeres tradicionales chinos: Alboroto en el Cielo, cómo fue aquella experiencia, […]

De Tilcara, Amancay Gaspar

Tilcara, Jujuy Raíces del Alma Podemos pensar, con justa razón, que cada rincón de la Argentina es merecedor de una inigualable admiración, producto de una riqueza cultural que nos define como pueblo… En esta ocasión, es Amancay Gaspar, docente de la Tecnicatura en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria y ganadora del concurso “Buscando al nuevo […]

Entrevista a Roxana Erneta, docente de IGA

“Amar nuestra cocina es valorar nuestra identidad “ Chef y Pâtissière Profesional; conocedora de la cultura gastronómica nacional como pocas; docente y coordinadora de IGA (Instituto Gastronómico de las Américas) en sus sedes de Adrogue y Caseros en Buenos Aires ejerce su maestría día a día entre cacerolas, sarténes y aprendices, cultivando nuevos sabores y […]

Los Yalcones, La Tierra y el Amazonas

“Tenemos que empezar a ver la Tierra desde otra perspectiva material y espiritualmente, como un ser vivo que continuamente me está ayudando y no como algo que simplemente está para ser pisado”   Floresmiro Rodriguez Mazabel, miembro de los Yalcones, un grupo étnico que ya ocupaba suelo colombiano antes de la llegada de los españoles, […]

Expedición Polo Norte

Después de 10 días de afrontar extensas caminatas de 8 horas diarias y soportar temperaturas de entre 25 y 30 grados bajo cero tras 111 kilómetros recorridos, la primer expedición argentina al Polo Norte plantó bandera, el 22 de abril -día de la Tierra-, en la latitud 90°00 “N con el objetivo de concientizarnos sobre […]

El primer museo hippie del mundo

Entrevista a Daniel “Peluca” Dominguez San Marcos Sierra, Córdoba, Argentina    Desde hace poco más de 15 años, este espacio, único en su especie, abre las puertas a todo aquel visitante que quiera saber un poco más de ese movimiento contracultural, nacido en los Estados Unidos en la década del 60, tan fuertemente asociado en […]

Una Vuelta por Latinoamérica

Hace más de cuatro años Sebastián Ramirez partió de su Glew natal junto a su moto “La rojita” para recorrer Latinoamérica. En esta nota a la distancia compartimos su experiencia de vida, imágenes, lugares, anécdotas y personajes de un viaje de película…